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　　比年来，黑龙江哈尔滨、山东淄博、云南年夜理、甘肃天水等都会在网络上走红，成为人们津津乐道的“网红都会”。这些都会不仅吸引了“流量”，更晋升了自体态象、拓铺了成长空间。若何借助互联网打造都会品牌？若何借游览暖度晋升都会品质？本版今起推出系列评论，配合探究“网红都会”带来的成长启迪。

　　——编者

　　对话人：

　　邹翔本报评论员

　　张兆友年夜众日报评论员

　　张文博甘肃日报评论员

　　邹翔：近段时间，甘肃天水很火，山东淄博的暖度也不低。方才曩昔的“五一”假期，两地游览市场火暖。有意思的是，两地的走红都跟美食慎密相干。淄博烧烤以及天水麻辣烫有哪些“标新立异”的特点，可以或许吸引旅客接连不断？以美食圈粉的进程，又是若何融进文化元素的？

　　张兆友：小饼、烤炉加蘸料的三件套，门客可以享受本身脱手在小炉上复烤的兴趣，这是淄博烧烤的分歧的地方。来自天南海北的朋侪聚在一块儿，边吃边聊，自己就组成了暖腾腾的炊火气。作为齐文化发源地，淄博汗青悠长，截至2023年末有A级游览景区81个，游览资本丰硕。感觉烧烤的甘旨，体味齐风韶韵的魅力，汗青积淀与多彩实际交错相融，付与了淄博这座都会怪异的生命力。

　　张文博：一碗天水麻辣烫里，丰硕的“甘味”食材、裹上酱汁的手擀粉，配上色泽红亮的香辣汁，那鲜香麻辣的滋味，隔着屏幕吸引了万千网友。“蜀椒出武都，秦椒出天水”，《齐平易近要术》中纪录的这些西北农业特产，至今还是西北人家的餐饮一样平常。旅客在体验美食文化的进程中，能真切感觉到天水人敌手艺的传承、对土地的眷恋，和流淌在血液里的勤快朴素、苦守乐观。如许的“暖辣滚烫”怎能不让人留连忘返。

　　邹翔：都会的走红，社交媒体尤为是短视频阐扬了首要作用。“酒香也怕小路深”，今朝愈来愈多处所注意在各种平台上推行文旅亮点，但可以或许出圈的仍是少数。在打造品牌、晋升暖度方面，两地有哪些经验？

　　张兆友：回首淄博烧烤走红的进程，当局与公家的踊跃互动阐扬了关头作用。面临新闻暖搜、博主打卡，本地当局抢抓时机，专门召开新闻发布会向社会先容“淄博烧烤”美食物牌，同时优化服务、晋升体验，经由过程社交媒体的口碑传布延续推升暖度、形成文化征象。由此来望，都会鼓吹推行更必要齐众心、汇众力、聚众智，借助社交媒体的流量，推进各种传布同频共振、线上线下同向发力。

　　张文博：在公家望来，麻辣烫宛如与地处西北的天水瓜葛不年夜，冲破这类印象误差能形成一种文化上的“张力”。以这个“误差”为切进点，透过美食漫话美景，借助味道畅聊旧道，讲述天水这个丝绸之路商埠重镇的美食渊薮、文化故事，激起好奇心，知足求知欲，延续推高了天水的网络人气。同时，甘肃省内许多其他都会也拿出“压箱底的宝物”给天水添彩，形成为了都会品牌传布的协力。

　　邹翔：都会的品质品牌，不是一朝一夕就能打造出来的。从更长的时间维度望，怎么让“流量”变“留量”、推进“走红”变“长红”还是各个都会必要不竭探索的问题。

　　张文博：不管是接稳“流量”，仍是将短时间流量转化为持久的“留量”，都必要攥指成拳、协力致遥。安身一道菜，让麻辣烫品牌化，打造区域产物的怪异IP，有助于拉长工业链；跳出一座城，搀扶甘肃各地打造更多新的文旅IP，让文旅成长的动能更强劲；下好一盘棋，扎实优化营商情况，全力做好服务保障，让年夜家“来了不想走、走了还想来”，将为甘肃文旅工业注进源源不竭的生气希望活气。

　　张兆友：习近平总布告夸大：“既要善于应用现代科技手腕实现智能化，又要经由过程绣花般的仔细、耐烦、巧心提高邃密化程度，绣出都会的品质品牌。”都会晋升口碑，传布是“加分项”，服务才是“根本分”。安身当地特点，不竭提高都会治理的邃密化程度，才能不竭引客留人。借助烧烤胜利吸引年青人存眷之后，淄博进级“人材金政50条”，并出力构建青年立异创业孵化系统。从吸引旅客注重力到经由过程营建优良的就业创业情况招揽人材，短时间网络存眷才有可能变为持久成长机会。

　　邹翔：都会治理是国度治理系统以及治理能力现代化的首要内容。都会成长必要寄托改革、科技、文化“三轮驱动”。淄博与天水都是具备悠长汗青文化的老产业都会。此次“美食暖”，对付加强都会可延续成长能力，有何启迪？

　　张文博：天水之“重”不仅表现在“羲皇故乡”、麦积山石窟等珍贵的汗青文化遗产上，也表现在厚重的产业成长史上。坚持文旅赋能、产业强市，以相对于轻资产的文旅项目晋升都会的吸引力、竞争力以及承载力，不竭吸引更多投资，入而动员传统产业转型“蝶变”，彰显了协调“重”与“轻”、“四两拨千斤”的伶俐。

　　张兆友：让古城焕新彩，离不开守正的底气，更少不了立异的气概气派。淄博比年来坚持绿色低碳高质量成长，涌现出一批专精特新“小伟人”企业，都会转型进级已经初见成效。掌控“老”与“新”，既注意传统遗产的挖掘宏扬，又致力于从“新”动身、向“新”而行，都会成长的底气将愈来愈足、动能也会愈来愈强。

　　《 人平易近日报 》（ 2024年05月09日 10 版）