会办事懂经营,平易近宿管家是个多面手(新职业新故事)
时间:2024-07-10 10:20 点击:次
图①:孙德红在给客人制定游览规划。 图②:孙德红在插花。 图③:孙德红在建造茶品。 图①至图③均为代宇航摄 “接待来到清欢渡,一路上辛劳了,我是你们的平易近宿管家孙姐……”见到重庆市北碚区澄江镇缙云村石华寺组清欢渡平易近宿管家孙德红时,她正身穿棉麻材质旗袍、头梳单侧麻花辫,站在一簇绣球花旁,笑盈盈地在门口迎接到来的客人。 “这个时辰气候暖,上山度假的人多,堵车不?”孙德红一边以及旅客沟通,一边接过行李,“来日诰日有甚么想玩之处均可以奉告我,我来帮你们设计游览规划。” 当天进住的旅客是一家三口,趁着暑假,怙恃带着孩子来山上纳凉。“他们20天前就预订我的平易近宿。”孙德红说,“七、8月的时辰平易近宿生意最佳,客人必要提早20多天才能预订上,淡季也必要提早一周才能预订到。” 将客人送到房间后,孙德红连忙归到前台打开电脑。“我几近每一隔2小时就要望望各个平易近宿预订平台的咨询以及定单环境。若是定单未几,就患上实时改换题目、图片、视频来晋升定阅量。” 作为平易近宿管家,孙德红长于烹调、插花、茶艺、烘焙、园艺、扎染、互联网营销等技术。而在2018年前,孙德红仍是一家田舍乐老板,“只会扫除卫生以及做饭,要每天到缙云山景区门口招揽客人材有人来。” 扭转起头于2018年9月,为相应缙云山“缙云乡趣”屯子风貌晋升工程的招呼,在当局免息贷款等优惠政策支撑下,孙德红前后投进400万元,请来专业团队将30间客房革新成13间平易近宿。 硬件有了,还患上晋升内核。澄江镇以“缙云乡趣”为契机,跟尾北碚区文化游览委、区总工会等单元,环抱平易近宿设计、文化发掘、品牌建设、鼓吹推行、勾当策动等内容,举行6期培训班,经由过程“理论+实训”等方法,累计培训平易近宿管家60余人次,为缙云村平易近宿工业培育了一批懂谋划、服务优的管家式人材。 2018年10月,培训班第一期“新媒体技术培训”开课,孙德红第一个报名加入。若何打造爆款案牍?若何剪辑视频?若何晋升视频完播率?……孙德红的手机里,还记实着那时的讲堂内容。在新媒体技术培训班,孙德红学会了拍摄、剪辑、殊效建造、流量投放等技术。 措辞间,孙德红拿出手机,顺手拍下前台陈列的插花作品。这是一件以绣球花为主的作品,用散尾葵略作粉饰。近景、特写各拍一张后,孙德红用修图软件调色、加滤镜,而后用AI软件天生朋侪圈案牍,加之AI建造的视频,一键发送。“我今朝一小我运营着抖音号、微信视频号等几个平台账号。” 2019年10月,镇里组织“天然生态讲授员”培训班,孙德红又立刻报名。 科普课上,孙德红熟悉了缙云山上的动植物;中医课上,孙德红学会了分辨中药材……在教员引导下,孙德盈利用几款食材自制渡娘四宝茶。“以黄栀子为底,我参加烤梅干、药菊花、缙云山甜茶三味食材,在缙云山甜茶的根本上制成为了渡娘四宝茶。” 3个月下来,孙德红收成满满,将学到的常识转化为一项项平易近宿服务内容。“四宝茶、草木扎染、青梅酒、插花、青团、梅干,时令分歧,主题分歧,当场取材,让客人真正归回年夜天然。” 清欢渡的特点服务,让客人好评不竭。在孙德红望来,知心的立场是平易近宿谋划的关头所在。“平易近宿管家要提供有情面味的服务,为客人营建一个‘遥方的家’。平易近宿要成长,特点与服务缺一不成。” 一次,一名客人反映客房里蚊虫太多,身上多处被叮咬,瘙痒难耐。孙德红专门找到培训课的中医教员,在其引导下制成为了一款驱虫液,免费提供应客人使用。“客人有任何问题咱们城市千方百计解决,24小时随鸣随到。”孙德红说。 客人想吃夜消,她就在院内现场搭烤架举办烧烤聚首;想望日出,就5点起床陪着客人上狮子峰;想听歌,就约请西南年夜学的学生到店里开小型露天音乐会;想摄影出片,就采办夕照灯以及卡通贴纸营建温馨的空气…… “作为平易近宿管家,旅客住宿要求、出行需求、乐趣快乐喜爱都患了解清晰,要凭据分歧人群定制分歧的服务,做多面手,迎八方客。”孙德红说。 《 人平易近日报 》( 2024年07月10日 13 版) |
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