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眼下正值“三秋”出产关头时期，天下秋粮主产区迎来收成岑岭，各地鲜活农产物陆续上市。

凭据农业屯子部农情调剂显示，截至10月10日，天下秋粮已经收成54.8%，入度同比快1.7个百分点。分作物望，玉米已经收57.7%，一季稻已经收56.9%，年夜豆已经收63.7%，双季晚稻预计10月下旬开镰收成。

金秋时节，在江苏省海安市墩头镇禾庄村，农夫正趁着晴晴天气收割水稻，确保颗粒回仓，田间地头显现出一派忙碌的丰收气象。来历：人平易近图片

五谷丰产、鱼虾肥美、果蔬飘香……入进秋季，但愿的旷野上“硕果累累”，科技护航保鲜“来自秋日的鲜甜滋味”。

在黑龙江绥化青冈县万德福玉米莳植专业互助社，一穗玉米从田间到出产线，完成“锁鲜”只要3小时。鲜食玉米采摘完成后，即刻送到厂区，加工锁鲜。从田间到工场，开车最快5分钟，最遥的间隔也不外半个小时车程，最年夜水平削减水份流失；玉米颠末灭菌以及包装加工，香、甜、糯被迅速“锁”住。

技能从哪儿来？青冈县与黑龙江八一农垦年夜学共建鲜食玉米品质晋升工业技能研究院，在莳植、速冻、真空加工等技能方面展开研究，很多企业受益。全县鲜食玉米莳植面积达17万亩，年产鲜食玉米4亿穗，加工企业达27家，年产值超6.5亿元。

山西省临汾市乡宁县昌宁镇刘家原村，果农们在入行采摘、分拣、装箱等事情。来历：人平易近图片

保鲜难、运输难、包装难曾经经困扰不少种类瓜果外运。现在，很多快递公司集结快递员驻扎县乡、果园，深刻瓜果莳植基地的“最早一千米”，为鲜果量身打造包装质料，推进瓜果原产地与消费市场高效跟尾。

今朝，我国已经建玉成球规模最年夜的邮政快递网，快递业延续快速成长，生鲜寒链、屯子寄递、仓配一体等新兴业态不竭涌现，主动化、信息化、数智化、绿色化周全加快，快递营业量一连10年位居世界第一，服务品质稳步晋升。

秋日到了，内蒙古自治区赤峰市林西县的果园里暖闹不凡。“自从保鲜库投进使用，咱们的瓜果以及蔬菜获得了妥帖贮存，本年我又存了3万斤的瓜果，租寒库的代价是1400元钱，但因为贮存适当且错峰上市，出库时的代价相比以去更为可观。”本地果园农夫先容说。气调保鲜库建设库容2.6万立方米，单批次果蔬蕴藏能力达6000吨。

与传统寒库相比，气调保鲜库主要经由过程调理库体内氧气、氮气、二氧化碳气体含量，延缓其新陈代谢进程，有用地贮躲食品，连结食品的原有色泽。

在山西省长治市潞城区花生莳植基地里，跟着花生联合收成机的阵阵轰叫，一株株花生从泥土中被轻松拔出，并经由过程内置的机器装配主动完成摘果、分手、清选等工序，一次性完成收成。本年，本地建设起现代化的烘干仓房。庄家将新鲜采收的花生送进烘干机中，使花生在适合的温度以及湿度下快速脱水，保存了原本的养分成份以及口感。

“躲粮于地、躲粮于技”战略深刻施行，我国食粮综合出产能力稳步晋升。丰收获色实足，住民的“菜篮子”“果盘子”加倍丰硕。

2020年以来，我国农产物产地寒躲保鲜举措措施建设取患上阶段性功效，产地寒躲保鲜能力、商品化处置、产后集散、平衡供给能力以及工业抗危害能力显著晋升。

业内专家指出，今朝，从田间直达餐桌的农产物寒链物流服务系统日渐完美，从农产物出山的“最早一千米”到入城的“最后一千米”有了更为坚实的技能保障。要入一步买通贩卖、畅通流畅、出产各环节堵点，拓宽农产物贩卖半径，提高市场竞争力。