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钟科

8月13日，中国科学院深圳进步前辈手艺研究院医药所能量代谢与生殖研究中间首席科学家约翰·罗杰·斯彼克曼团队与美国杜克年夜学进化人类学副传授赫尔曼·庞泽等多个国际团队合作的最新研究功效颁发在《科学》上。该研究经由过程年夜范围的国际合作和一系列立异方式，精确丈量了人类从诞生到老年月谢率的岑岭和低谷，初次揭露出全生命周期的代谢纪律。研究表白，人的代谢纪律显现出“升高-降落-不变-迟缓降落”的模式，改变了以往人们对“芳华期代谢率高，中年以后代谢降落”的认知。

研究数据表白，婴儿的代谢率是最高的。婴儿在诞生后的前12个月里，对能量的需求会敏捷增添，是以到1岁时，婴儿单元体重耗损的卡路里可比成人的代谢率高50%。“部门缘由多是在他们生命最初的几周根基上是久卧不动的，到一岁摆布才起头真正活跃起来。与此同时，婴儿的静息代谢率也年夜幅度上升，这可能与他们惊人的发展率有关。”斯彼克曼说，婴儿期如斯高的能量需求，可能致使婴儿期的成活率十分依靠能量供给，若是在婴儿期这个关头的发育时候窗口能量供给不足，就很难成活，即便成活下来也很难正常发展到成年。

代谢率在颠末婴儿早期的激增以后，会以每一年约3%的速度减缓至20多岁，随后便不变下来进进正常状况。“虽然青少年期间是发展突增的期间，但数据表白，青少年期间的天天能量需求仿佛并没有任何增添。我们原本以为芳华期的代谢率会有所分歧，可是事实并不是如斯。”庞泽说。

研究还发现，20多岁至50多岁这一期间的能量耗损是最不变的。即便在怀孕时代，陪伴着婴儿的成长，孕期女性的能量需求仅仅是跟着体重的增添而增添，其本身的能量需求并没有呈现年夜幅上升。“或许有人告知你，30岁今后身体的各项性能城市降落从而致使体重的增加，但作为家庭和社会国家栋梁的中年人，发福的身分有良多，我们的研究表白，最最少代谢率转变其实不是缘由之一。”斯彼克曼暗示。

那末真实的分水岭在哪里？研究指出，人体的代谢率在60岁以后才真正起头迟缓降落，固然每一年以均匀0.7%的速度迟缓降落，但到90多岁时，人天天需要耗损的卡路里只有中年人的74%。

能量需求随时候转变的机制今朝尚不完全清晰，但该研究改变了以往人们对代谢的认知，表白我们可能需要从头审阅发育阶段和朽迈阶段的能量需乞降营养策略。

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