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中药汤剂对医治慢性疾病来讲有怪异的功能，是以良多患者青睐汤剂。但是，有些人在煎药前，喜好将药清洗一下，以为可以清洗失落尘埃杂质。或直接把中药干品即中药饮片直接放进锅内煎煮。实在这两种做法不当，煎药前的准确步调，今天就来告知你。

清洗丹方可能冲走几味药 有些人在煎中药前，喜好把从病院里配来或药房里买来的中药饮片用净水洗一下，以除往上面的污垢、灰尘等物，到达卫生的目标。现实上，如许的做法不得当，会下降中药饮片的医治结果。

在丹方中，有些药味以粉末物态存在，如龙骨、牡蛎等，煎前水洗将造成粉末部门或药物成份整体流掉而影响疗效；水洗还可致使水溶性有用成份流掉而下降药效，水溶性有用成份包罗饮片本身成份及炮制用辅料成份，如醋元胡、炙甘草、酒年夜黄、胆南星等所用的蜜、醋、酒、胆汁等。

至于中药饮片中的粉尘，其实不是尘埃，不克不及清洗。由于中药饮片中的粉尘多为药粉，而煎药进程足以杀死病原微生物，患者年夜可没必要于煎药前冲刷饮片，以避免影响丹方的医治结果。

年夜家可能有所不知，从中药房采办的中药材，都是颠末加工炮制后可直接用于临床的中药饮片。中药饮片在建造进程中就有清洗、除往杂质、晾晒、炮制等一系列法式，卫生前提已达标了，所以无需再洗。并且，中药材颠末长时候的高温煎煮，已消毒灭菌，略加沉淀，除往药渣，便可安心服用。

煎药前冷水浸泡才是王道 有些人在煎药的时辰，直接把中药饮片直接放进锅内煎煮，实在此举也不当。准确的做法应当是，在煎药前先把中药饮片放在冷水中浸泡一段时候。

中药饮片在煎煮前必然要浸泡，这是由于中药饮片是颠末加工炮制、脱水干燥而成。这些干燥饮片若不先用冷水浸泡而直接以急火煎煮，会使药材概况所含的卵白质凝固，淀粉糊化，乃至梗阻药材的毛细管孔隙，造成中药材里有用成份不容易溶出。经由过程加水浸泡可以使药材变软，组织细胞膨胀后恢复其自然状况，煎药时易于有用成份浸出。

那末，中药饮片进煎前该当浸泡多长时候好呢？一般而言，以花、叶、茎类为主的药物，浸泡时候为1至1.5小时，如医治风热伤风的解毒方，以紫苏、荆芥、年夜青叶、鸭跖草构成，这些花卉类中药品片浸泡的时候可以相对短一些。以根、种子、根茎、果实类为主的药物浸泡时候为2至3小时，如医治肝炎的茵陈蒿汤，茵陈的药用部门是茎叶，山栀是用果实进药，年夜黄是用块根进药，就需要比花、叶、茎类为主的药物浸泡时候长一点，以便充实煎出有用成份。凡是以矿物、动物、蚧壳类药材，如灵磁石、水牛角片、珍珠母、牡蛎为主的方药等，浸泡时候需要更长一些。

别的，夏日气温较高时浸泡时候酌减，以避免发酵变质。

文/裘影萍

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