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记者程琦12月7日报导:今天，全世界性征询机构贝恩公司与凯度消费者指数一连第12年联合发布《2023年中国购物者陈述，系列二》。整体来望，中国疾速消费操行业在2023年前三季度迎来暖和苏醒，消费者对康健、高性价比以及怪异性产物的乐趣一劳永逸。

陈述显示，总体疾速消费操行业在前三季度取患上1%的暖和增加，此中1.2%的销量增加起到了次要推进作用。贩卖额在第三季度同比降低0.9%，次要由于2022年第三季度市场体现很是微弱，年夜幅提高了往年基数（2022年第三季度疾速消费品市场取患了6%的显著增加），是以本年第三季度的体现稍显减色。

贝恩公司资深全世界合伙人布鲁诺（Bruno Lannes）暗示，“这其实不象征着中国疾速消费品市场苏醒有望。现实上，在第三季度竣事后的1个月里，消费者需求归热，出格是假期消费尤其火爆，推进疾速消费品市场增加5%。这一时期的消费增加尽管没有在陈述中表现进去，但评释疾速消费品市场总体苏醒的趋向并无间断。”

布鲁诺还指出，疾速消费操行业增速趋缓其实不代表总体消费付出下滑。相反，消费者可能将部门开消转移到在外用餐、游览等畛域，阐明疫情事后消费重点有所转变。

康健、性价比以及产物差别化主导消费决议计划

在曩昔几年，消费者愈来愈青眼各种康健、高性价比以及怪异性产物。消费者举动的这类变革对疾速消费品市场发生了庞大影响。巧克力、面巾纸、护发素等品类仍显现高端化的趋向。这评释，消费者花年夜价钱采办这些产物，得到更好质量以及体验的意愿愈来愈高。

以食物以及饮料品类为例，消费者日趋青眼无机食物、自然食物以及功用性食物等更康健的产物，更违心选择养分价值高、带有干净标签且完成可延续化溯源的产物。别的，消费者为了完成采办力最年夜化，对自有品牌或者扣头促销的高性价比产物一样偏心有加。

家庭照顾护士品类持续增加，其余品类连结在疫情前程度

2023年前三季度，咱们追踪的四年夜疾速消费品畛域（家庭照顾护士、饮料、小我照顾护士以及包装食物）展示出分歧的成长态势。

消费者囤货的习气并未扭转，同时仍然存眷康健以及卫生问题，推进家庭照顾护士品类在疫情后仍然连结增加势头，贩卖额显著增加8.8%，此中卫生纸、纸巾等糊口必须品的增加尤其迅猛。

疫情后消费者对付主食类产物的需求根基不乱在疫情前程度，在这类环境下，包装食物增加趋向放缓。

在销量增加以及平价商品突起两年夜身分的相互角力下，饮料品类贩卖额在2023年前三季度年夜体连结不乱。代价实惠的产物较着更受消费者的青眼，慢慢盘踞主导职位地方。

小我照顾护士品类的增加遭到均匀售价下降的拖累，评释这一畛域的消费者也在寻求性价比更高的产物。

小型业态周全鼓起、电商款式风云幻化，O2O渠道继续强大

超市/小超市以及杂货店等小型业态门店慢慢鼓起，此中超市/小超市以及杂货店的贩卖额在本年前三季度分别完成3%以及6%的同比增加。电商在2023年前三季度同比增加4%，体现优于总体疾速消费品市场。快手、抖音等乐趣电商持续了以去的超卓体现，市场份额比往年同期提高了6个百分点以上，仍然是电商畛域耀眼的明星。

另外一方面，年夜卖场的市场份额继续降低，一些连锁年夜卖场乃至决议关闭其在天下各地体现欠安的门店。不外，患上益于购物者数目的增长以及购物频率的提高，年夜卖场业态中的仓储会员店完成了58%的微弱增加。

“业余的扣头店业态强势突起，遭到了消费者的存眷，阐明2023年消费者在一样平常消费中变患上加倍感性。同时，这一新兴趋评释，跟着此类门店不竭吸引代价敏感型购物者，将来批发市场的竞争有可能会入一步加重。”凯度消费者指数年夜中华区总司理虞坚暗示。

O2O渠道凭仗其超卓的购物便当度以及速率，博得了消费者的青眼，在本年继续成长强大，前三季度同比增加11%。

“虽然应战重重，中国疾速消费品市场一直展示出壮大的韧性以及增加后劲。”贝恩公司全世界合伙人、年夜中华区消费品营业主席邓旻暗示，“品牌商以及批发商必需连结机动，不竭调整来顺应疾速变革的市场情况，从而连结竞争力，守住市场份额。为了完成这一方针，必要紧密亲密存眷消费趋向，机动调整代价以及渠道战略，提高投资效率，优化营销，推进产物立异。”