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烹调年夜赛暗地里的深意:推进杨浦老年助餐服务高品质成长

烹调年夜赛暗地里的深意:推进杨浦老年助餐服务高品质成长

烹调年夜赛暗地里的深意:推进杨浦老年助餐服务高品质成长

7月9日,一场厨艺年夜比拼在杨浦区拉开帷幕。锅碗瓢盆的交响乐章此起彼伏,暖油在锅中高兴跳跃,香味如丝如缕,满盈在氛围中。厨师们身着皎洁厨师服,伎俩娴熟地在灶台前穿越,切、炒、蒸、煮,每一一道工序都凝聚着对食材的尊敬与对甘旨的寻求。食材在他们的巧部下化作一道道好菜,不仅色香味俱全,更蕴含了对老年群体深深的关切与温情。

烹调年夜赛暗地里的深意:推进杨浦老年助餐服务高品质成长

这场“食在杨浦 幸福养老”烹调技术竞赛,不单单是一场简略的身手较劲,而是杨浦区深刻推进老年助餐服务高品质成长的一个生动缩影。面临日趋严峻的生齿老龄化应战,杨浦区平易近政局自动作为,携手长白、延吉及新江湾城等街道,率先展开“幸福养老——颐养社区”试点名目,经由过程党建引领、深刻调研、迷信计划,不竭织密社区养老举措措施网络,出格是父老食堂的建设与进级。

烹调年夜赛暗地里的深意:推进杨浦老年助餐服务高品质成长

一系列立异行动应运而生:发布《关于入一步推动杨浦区老年助餐服务高品质成长的施行定见》,为老年助餐服务提供了体系性的政策引导以及支撑;成立“食惠杨浦”老年助餐服务同盟,整合多方资本,构建笼盖全区的老年供餐全链条;推出老年助餐服务视觉辨认体系2.0,从细节处晋升助餐服务的质量感与辨识度。这些尽力,不仅为老年人提供了加倍便捷、平安、康健的餐饮选择,也为助餐企业斥地了广漠的成长空间。

烹调年夜赛暗地里的深意:推进杨浦老年助餐服务高品质成长

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成效显著,数据为证。本年以来,杨浦区已经建成134家各种社区助餐服务场合,此中45家社区父老食堂日均供餐量到达1.72万客,有用知足老年人的用餐需求。以“熊猫饭堂”为例,从长白228街坊起步,稳健发展,一年间在区内扩大到6家、全市扩大到13家,遭到周边老年人强烈热闹接待,在全市打响品牌,造成较年夜行业引领效应。

更为知心的是,杨浦区还踊跃探索“互联网+养老”服务模式,与“饿了么”“达达”等内卖平台互助,为举措未便的老年人提供送餐上门服务,解决了老年人用餐的“最初100米”难题。这一行动,让老年人在家中就能享用到暖腾腾、香馥馥的饭菜,感觉到社会的温热与关切。

下一步,杨浦区平易近政局将继续牢牢环抱杨浦“三篇年夜文章”,一直把养老作为平易近生福祉保障的重中之重,延续推进杨浦老年助餐服务高品质成长,让杨浦老年人安享更有保障、更有品质、更有活气的幸福晚年。