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记者华迎11月4日报导：第七届中国国际入口展览会行将揭幕，新闻中间里的“上海非遗客堂”也将再度开门迎客，向来自全球的媒体朋侪展现海派江南文明魅力。

记者领会到，一款交融了沈年夜成点心以及卢氏心意拳两年夜非遗品牌联名立异的定胜糕本年将表态非遗客堂，展示中式点心的甘旨以及时尚立异。

 “武林糕手”：技击妙手与糕点年夜师同台献艺

卢氏心意拳俗称上海派心意拳，又称“十年夜形”， 它以鹰、熊为两仪，分为八个年夜杂拳、七十二小手，是上海闻名的传统体育名目之一。卢氏心意拳于2021年进选第五批国度级非物资文明遗产代表性名目名录扩大名目名录。

非物资文明遗产不仅是一种文明的传承，更是一种糊口方法的持续。卢氏心意拳代表性非遗传承人余江先容，卢氏心意拳以实用、长命、易上手为特性，一学就会，一练就强，一招定胜为特点。起于易，成于兵、附于医、扬于艺，它的成长源于糊口，扎根于苍生们的糊口之中，武学思想又融进到一样平常之中。

沈年夜成这个自带上海滋味的品牌，始创于1875年，距今已经有近150年的汗青。开创人沈阿金为了表达集小吃之年夜成的愿景，故取名为“沈年夜成”。旗下经典产物有桥头糕、双酿团、青团、定胜糕等。沈年夜成市场部司理姚曾经莹暗示，沈年夜成在年夜家熟知的南京东路总店采纳逐日现制现售的手工模式外，由沈年夜成第五代传承人沈小龙师傅率领团队，不竭新陈代谢，传承沈年夜成点心建造的非物资文明遗产。

在上海市文旅局非遗处的推进下，卢氏心意拳与沈年夜成跨界互助，联名产物"武林糕手"心意定胜糕就此出生。在前不久落幕的“非遗新体验”第三届国潮文创设计年夜赛中，颠末评比"武林糕手"心意定胜糕得到最好设计奖。

解锁文创产物潮水新弄法

“跨界互助就是提取两边的文明精髓，找到两者文明中的个性基因之落后行二次创作。”姚曾经莹先容，这款产物以沈年夜成的经典产物定胜糕为主体，形状采纳经典银锭外型，包括“诸事赢定”的吉利寄意。同时，连系心意拳的特征，在整个“武林糕手”联名产物中，分别建造了名为“定胜”以及“心意”的两款定胜糕。产物以上海为主基调，此中交融年夜量卢氏心意拳的武林滋味，打造出这个具备上海文明气味、海纳百川的“武林秘笈”。

在产物包装的设计中，可以望到五位武林妙手手持建造糕点的东西，他们的招式中既无形意拳武不破的缩影，也有沈年夜成质点师傅的精气神。产物包装中的五个招式，意味五个元素，在卢氏心意拳中称之为“五不破”（分别对应极快不破、极遥不破、綦重不破、即应不破以及即使不破）。

整套产物中共有三小盒，除了了“定胜”以及“心意”两盒糕点外，中心的一盒因此“十年夜形”为原型设计的十张文创卡片。卢氏心意拳把人分为十个类型，分别对应鸡、鹞、燕、鹰、虎、马、熊、蛇、猴、龙十种植物的静止形态，因人而异入行教授传习。这套文创卡片将拳法招式与今世年青人喜好的潮玩连系，为传统非遗文明注进了新的能源。

在享受美食的同时，消费者也能存眷康健理念。每一张文创卡片后背都印有一个二维码，扫码后便可旁观对应招式的视频，如许的设计不仅增长了产物的互动性，也为传布康健糊口方法提供了便捷的路径。别的，持有全套卡片的消费者，可以到卢氏心意拳传承点位入行实训，体验传统技击的魅力。

“非遗文明+优质产物”助力传统文明推行与传承

将来，“武林糕手”心意定胜糕将在上海礼品店肆以及沈年夜成南京东路总店中展现贩卖。姚曾经莹奉告记者，产物售价与平凡定胜糕连结一致。据悉，将来沈年夜成规划开设非遗主题门店，经由过程设置体验装配、体验课程等使非遗文明加倍切近消费者的一样平常糊口，让传统艺术以真实而生动的方法，成为当下糊口的一部门。

“优异的文明内在附加在优质的产物上，能力发生1+1>2的效应。”上海礼品产物总监高蕾认为，文明溢价是消费者违心为商品付与的文明价值买单。卢氏心意拳这项非遗身手，为沈年夜成非遗糕团增添了分外的文明价值，这不仅是一种文明自信的表现，也促成了消费者对传统文明的认同以及喜爱。