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记者程琦1月16日报导: 比来几天，很多餐饮商家在社交媒体晒出账户截图，暗示收到了餐饮外卖助力金。

据领会，2024年11月下旬，美团外卖颁布发表投进10亿元助力金，真金白银支撑餐饮优质商家立异成长，此中包含：5亿元助力优质中小商家提质增效、3亿元支撑餐饮产物以及模式进级、2亿元加快“中华老字号”数字化过程等。

今朝，此前倡议的餐饮商家助力举措已经经启动，各项现金支撑已经经陆续打进商家账户。首批到账的助力金预计笼盖1.5万家门店，包含特点餐饮小店、社区食堂、老字号等多品种型的餐饮商家。后续将分批次为更多餐饮商家提供助力金支撑，并延续增强产物迭代、服务优化、供给链革新，助力商家增加更稳健、行业成长更旺盛。

▲餐饮商家在社交媒体晒收到的账单。

复购高、口碑好的优质中小餐饮商家得到补助

“爸妈谋划外卖小店第4年，忽然收到18381块，我家小店的年关奖”“账户忽然多出4万多，没敢问客服，提掏出来才安心，不消愁来岁的房租了”，记者在社交平台上望到，一些餐饮店东收到外卖助力金，迅速发帖“晒账单”。

近日，谋划一家“肥苏烧鹅餐厅”的吴师长教师收到了5万元的外卖助力金。“对付咱们这类比力老牌的店，外卖让咱们始终连结有高人气，食品卖患上多，餐品新鲜度连结患上也好。拿到助力金，我会把实惠给到消费者，归馈老主顾。”

“我这家烧鹅店已经经开了20多年，原来是我爸谋划的，我接办有十几年。我做餐饮的教训就是服务好每个主人。”吴师长教师先容，开店至今，他从挑鹅、调味、烧鹅每一个环节都本身把控，十几年博得了线上线下一批老主顾的青眼。

吴师长教师回想，他家门店最先只是一个卖烧腊的小档口，没有桌子，主人都是打包带走。厥后经由过程美团等线上平台源源不竭的外卖定单，门店逐步做年夜，也有了堂食，如今堂食面积有100多平方米。为了有更多生意，吴师长教师把外卖配送范畴从3千米扩展到10千米，现在每个月外卖定单量跨越10000单。

在天下，像吴师长教师如许收到现金的特点餐饮店另有不少。

据美团发布的动静，为了匡助更多优质中小商家持久谋划，美团投进的10亿助力金，此中5亿元用来支撑在平台谋划跨越3年、复购高、口碑好的优质中小餐饮商家，为每一家提供5000元到5万元不等的现金支撑以及平台补助。

有商家暗示，助力金以“真金白银”支撑的方法，让各地居心谋划的餐饮小店从新“被瞥见”，匡助他们拓宽服务半径、扩展营收、不乱谋划，推出更多高质价比的餐品。

2亿元支撑“中华老字号”数字化谋划人材培育以及激励

“外卖平台以去在数字化方面，给了咱们很多支撑，此次助力金能让咱们更好研发新品，让主顾体味到老字号始终有立异。”应记面家‌品牌卖力人陈宇叫说。

应记面家‌是一家领有80多年汗青的“中华老字号”餐饮品牌，始创于1936年。据陈宇叫先容，近些年，应记面家‌对门店从新装修、设计新品牌抽象、推出云吞羹等新品，延续入行品牌焕新。

为了顺应线上新的消费趋向，应记面家‌在本来老字号高认知的根本上，又累积了点外卖的不乱客群。今朝，外卖做患上较好门店，每个月定单量不乱在4000单以上。

据领会，美团10亿外卖助力金规划，此中2亿元用于支撑“中华老字号”数字化谋划人材培育以及激励，单品牌最高可获200万元支撑。

全聚德团体党委布告、董事、总司理周延龙暗示，“此次收到助力金，咱们会拿出更年夜的惠平易近力度归馈消费者，让年夜家有更多的机遇品尝到老字号美食。”

“我以为不仅是资金的注进，更是美团对老字号餐饮品牌的器重。”成都饮食团体董事长胡家凤说，他们将把助力金用在晋升菜品质量、培训传承人材上。

萃华楼总司理王培欣也暗示，“有了助力金，咱们更有信念把线上渠道做好。作为中华老字号，除了了年夜力成长堂食，咱们也将踊跃研发更多外卖产物，知足泛博门客的需求。”

别的，为了鼓动勉励行业立异，美团投进3亿元支撑餐饮产物以及模式进级，支撑商家入行店型以及供应立异，知足社区食堂、住民早饭等场景需求，鼓动勉励优质品牌开拓下沉市场。

“消费者需求不竭演化，餐饮业必要顺应这些变革，从而完成可延续增加。”美团相干卖力人暗示，“作为一个生态平台，美团匡助商户下降在平台上的运营本钱，晋升红利才能，不仅有助于商户在剧烈的市场竞争中站稳脚根，也能不竭激起餐饮行业的活气与生命力。”